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                                      香菇越夏栽培技术

                                      2020-9-13 01:25| 发布者: 种地网| 查看: 101| 评论: 0

                                      摘要: 一、菇事安排:一般在2月上旬制种,4月下旬装袋灭菌,8月上旬开始出菇,11月上旬采收完毕。 二、品种选择:选择耐高温型品种,我地选用苏香1号、1310等品种。 三、栽培场所:栽培场所要尽量凉爽、湿润。利用大棚或 ...

                                      香菇越夏栽培技术 

                                          一、菇事安排:一般在2月上旬制种,4月下旬装袋灭菌,8月上旬开始出菇,11月上旬采收完毕。 


                                           二、品种选择:选择耐高温型品种,我地选用苏香1号、1310等品种。 


                                           三、栽培场所:栽培场所要尽量凉爽、湿润。利用大棚或在丰产林下、山后坡等地用小拱棚进行生产,大棚上面盖遮阳网,或在棚前种植丝瓜、冬瓜等爬蔓作物。 


                                           四、栽培管理:①配方:锯末80%,麸皮18%,糖和石膏各1%,料水比1:1.2;锯末20%、玉米芯60%、麸皮15%、玉米粉4%、石膏1%,料水比1:1.25~1.35。②配料:原料过筛,剔除木块等硬物,防止刺破袋。按配方要求称取,翻动拌匀。麸皮不可过多,过多易使料酸变。后将溶好的白糖水、水,分次洒入料中拌匀。之后,最好在2小时内装袋,防止酸败。气温高时,料中可添加0.1%多菌灵或克霉王等。③装袋:用石灰水把配好的料调至pH6~6.5,吸足水后,立即装袋、压实,也可用装袋机,菌袋用高密度低压聚乙烯膜,规格:长×宽×厚为50~60厘米×15~17厘米×0.05毫米。④灭菌:装袋后要立即遭锅灭菌,料袋要放整齐,最好用周转筐。先用大火猛攻,2~3小时内达到100℃,持续8~10小时,再逐步降温。③接种:灭菌后的菌袋搬进接种室,呈“井”字形交叉堆放,当温度降到28℃以下时,接种。接种前,接种室内一切用具都需用烟雾消毒剂消毒;菌种瓶、袋表面和操作人员的衣服、手用75%酒精消毒。接种块尽量保持完整,有利菌丝萌发和成活。接种速度要快,接种量要足;接种室内尽量避免人员走动、说话;接种时间最好在早、晚。⑥发菌:接种后,将菌袋轻搬至室内,如在棚内发菌,使用前要消毒,地面撒石灰粉。气温高时早、晚通风,低时中午通风。每10天倒袋1次,检查菌丝生长情况,上、中、下调换位置,要轻拿轻放。如发现杂菌菌落在5厘米以内,可用95%酒精或20%甲醛注射,手按摩使药渗入,用胶布封口;污染严重的要隔离、处理。随着菌丝生长,需人为在菌丝生长部位扎眼增氧。密切注意发菌温度,并酌情调整堆码层次。⑦脱袋:脱袋最佳时期是在满袋后10~15天,一般从接种时算起,早熟品种60~65天,中晚熟品种80~90天,菌丝呈淡黄色。⑧催菇:把脱袋后的菌棒移至扎好支架的棚内,竖放于地面,其上架设小拱棚,并用塑料薄摸覆盖,以利于保湿,注意遮阳。当洁蕾发生后,每天要加强通风,增加喷灌。 

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